マヌカハニー マヌカハニーの立役者ピーターモーラン博士とは
2020.02.04
ここではマぬハニーの父と呼ばれるピーター・モーラン博士とマヌカハニーについてご紹介します。
ＵＭＦ
マヌカハニー 
マヌカハニー 「ＵＭＦ」や「ＭＧＯ」って何？マヌカハニーのグレードの違い
2019.07.05
マヌカハニーを購入しようと検討したとき、マヌカハニーのラベルに「ＵＭＦ」「ＭＧＯ」「ＮＰＡ」「ＭＧＳ」「ＴＡ」「Active」などの表示があることに気づく方も多いでしょう。
これらはマヌカハニーのもつ抗菌・殺菌力の強さを示す認証基準です。
マヌカハニーの主要産地であるニュージーランドでは、その品質を保つためにいくつかの基準を作っています。
マヌカハニーの抗菌・殺菌効果の度合いが知りたい人は、これらの表示を確認しましょう。
ここでは代表的な「ＵＭＦ」「ＭＧＯ」「Active」の3種類の表示について説明いたします。