殺菌

マヌカハニーを購入しようと検討したとき、マヌカハニーのラベルに「ＵＭＦ」「ＭＧＯ」「ＮＰＡ」「ＭＧＳ」「ＴＡ」「Active」などの表示があることに気づく方も多いでしょう。 これらはマヌカハニーのもつ抗菌・殺菌力の強さを示す認証基準です。 マヌカハニーの主要産地であるニュージーランドでは、その品質を保つためにいくつかの基準を作っています。 マヌカハニーの抗菌・殺菌効果の度合いが知りたい人は、これらの表示を確認しましょう。 ここでは代表的な「ＵＭＦ」「ＭＧＯ」「Active」の3種類の表示について説明いたします。